Kuzu kıyması, soğan ve tarçınla hazırlanan, yanında pilav ve salatayla servis edilen geleneksel bir Libya yemeği.
  • Hazırlama Süresi: 50 dakika
  • Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım yemek kaşığı tarçın
  • 2 adet ince doğranmış soğan
  • 500 gr kuzu kıyması
Tarif Bir kapta eti, soğanları, tarçını ve karabiberi iyice karıştırıyoruz ve karışımdan küçük köfte topları oluşturup kenara koyuyoruz. Geniş bir tavaya tuzu ve yağı koyup, üzerine sıcak suyu ilave edip karışımı kaynatıyoruz. Kaynayınca köfteleri ilave edip yaklaşık 25 dakika veya köfteler iyice pişene kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapmamız gerekiyor. Geleneksel sunumu, yanında pirinç pilavı ve yeşil salatayla beraber yapılmaktadır. Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Balık Pilakisi
  • Yemek Saati
Zor 20 Temmuz 2018
Kolay Alman Usulü Makarna Sosisli leziz makarna.
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 75 defa görüntülendi
Alman Usulü Makarna
  • Yemek Saati
Kolay 22 Temmuz 2018
Orta Karidesli Makarna Makarnanın karidesle müthiş uyumu...
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 56 defa görüntülendi
Karidesli Makarna
  • Yemek Saati
Orta 22 Temmuz 2018
Orta Balık Köftesi Avşa usulü, mezgit balığından yapılan bir yemek
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 131 defa görüntülendi
Balık Köftesi
  • Ayşem Gür
Orta 06 Ağustos 2013