Tek atımlık rulolar...
  • Hazırlama Süresi: 25 dakika
  • Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler

  • 60 gram margarin
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram irmik
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2,5 su bardağı un
  • 100 gram yaş maya
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta akı
  • 2,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
Tarif Karıştırma kabına unu koyup, ortasını havuz şeklinde açıyoruz. İçine margarini, sıvıyağını, yumurtayı, limon kabuğunu, yaş mayayı, az miktarda da su koyuyoruz. Unun üzerine ise kabartma tozu ve irmiği koyuyoruz. Havuzu yavaş yavaş kapatarak, önce içindekileri karıştırıyoruz. Hamura su ilave ederek kulak memesi kıvamına gelmesini sağlıyoruz. Tezgahımızı unlayarak merdane yardımıyla hamurumuzu kurşun kalem kalınlığında açıyoruz. İç harcı için; toz fındığı, pudra şekerini ve yumurta beyazını karıştırıp açılmış olan hamura sürüyoruz. Daha sonra hamurumuzu derin dondurucuya kaldırıyoruz. 1 saat bekledikten sonra 1 parmak kalınlığında kesip fırın tepsisine aralıklar halinde diziyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. 2.5 su bardağı toz şekeri, 2.5 su bardağı su ve dörtte bir limonu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatıp şerbetimizi hazırlıyoruz. Fırındaki tatlımız hafif kızarınca çıkarıp sıcak şerbeti üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra tatlımız servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun
Benzer Tarifler
Orta Muzlu Çıtır Muffin Üzeri çıtırlı minik lezzetler
  • Serap Değirmenli
  • 11 defa beğenildi
  • 452 defa görüntülendi
Muzlu Çıtır Muffin
  • Serap Değirmenli
Orta 06 Kasım 2017
Orta Kremalı Poğaça Kahvaltıda, beş çayında yumuşacık poğaça
  • Melis Anolay
  • İlk beğenen sen ol!
  • 237 defa görüntülendi
Kremalı Poğaça
  • Melis Anolay
Orta 16 Kasım 2014
Orta Yeşil Mercimekli Börek Doyurucu bir börek tarifi
  • Melis Anolay
  • İlk beğenen sen ol!
  • 222 defa görüntülendi
Yeşil Mercimekli Börek
  • Melis Anolay
Orta 25 Kasım 2014
Orta Mereng Kurabiye Lezzetli bir kurabiye.
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 279 defa görüntülendi
Mereng Kurabiye
  • Ayşem Gür
Orta 05 Ağustos 2013