Farklı lezzetli bir tat...
  • Hazırlama Süresi: 40 dakika
  • Pişirme Süresi: 1 saat 0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet kuzu gömleği
  • 300 gram kuzu ciğeri
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı kuşüzümü
  • 2 yemek kaşığı fıstık içi
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
Tarif Kuzu ciğerlerini yıkayıp, sıvıyağda kavurduktan sonra, bir kenarda bekletin. Pirinci ve kuşüzümlerini ılık suda bekletin. Soğanları sıvıyağda pembeleştirdikten sonra, kavrulan ciğerleri ve pirinci ilave edip, 10 dakika kavurun. Fıstık, kuşüzümü, yenibahar, karabiber, tuz ve şekerini de ekledikten sonra 2 su bardağı suyla birlikte 10 dakika pişirin. Kuzu gömleğini kaynayan suya batırıp çıkarttıktan sonra tezgaha serin. Ortasına ciğerli pilavı koyun. Bohça gibi katlayıp ters çevirdikten sonra, fırın kabına yerleştirin. 3 su bardağı suyu da ilave ettikten sonra, 175 derecelik fırında 60 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Kolay Rokalı Makarna Yeşil ve beyazın makarnayla uyumu...
  • Gülsel Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 97 defa görüntülendi
Rokalı Makarna
  • Gülsel Gür
Kolay 22 Temmuz 2018
Orta Mantarlı Rizotto İtalyanın bize kattığı enfes lezzetlerden sadece biri
  • Aysegul Williams
  • İlk beğenen sen ol!
  • 170 defa görüntülendi
Mantarlı Rizotto
  • Aysegul Williams
Orta 03 Eylül 2013
Orta Gerdaniye Edirne'den gelen, et ve şekerin geleneksel buluşması...
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 198 defa görüntülendi
Gerdaniye
  • Ayşem Gür
Orta 21 Temmuz 2018
Orta Soğan Dolması Anadolu'ya özel lezzetli bir yemek.
  • Ümit Serim
  • İlk beğenen sen ol!
  • 193 defa görüntülendi
Soğan Dolması
  • Ümit Serim
Orta 03 Eylül 2013