Farklı lezzetli bir tat...
  • Hazırlama Süresi: 40 dakika
  • Pişirme Süresi: 1 saat 0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet kuzu gömleği
  • 300 gram kuzu ciğeri
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı kuşüzümü
  • 2 yemek kaşığı fıstık içi
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
Tarif Kuzu ciğerlerini yıkayıp, sıvıyağda kavurduktan sonra, bir kenarda bekletin. Pirinci ve kuşüzümlerini ılık suda bekletin. Soğanları sıvıyağda pembeleştirdikten sonra, kavrulan ciğerleri ve pirinci ilave edip, 10 dakika kavurun. Fıstık, kuşüzümü, yenibahar, karabiber, tuz ve şekerini de ekledikten sonra 2 su bardağı suyla birlikte 10 dakika pişirin. Kuzu gömleğini kaynayan suya batırıp çıkarttıktan sonra tezgaha serin. Ortasına ciğerli pilavı koyun. Bohça gibi katlayıp ters çevirdikten sonra, fırın kabına yerleştirin. 3 su bardağı suyu da ilave ettikten sonra, 175 derecelik fırında 60 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Orta Kaşarlı Fırın Köfte Lezzetli köfte tarifi
  • Melis Anolay
  • İlk beğenen sen ol!
  • 194 defa görüntülendi
Kaşarlı Fırın Köfte
  • Melis Anolay
Orta 19 Kasım 2014
Kolay Peynirli Kabak Sefası Karnıyarıktan sıkılanlara pratik bir tarif...
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 146 defa görüntülendi
Peynirli Kabak Sefası
  • Yemek Saati
Kolay 20 Temmuz 2018
Orta Pesto Soslu Makarna Lezzetli olduğu kadar da sağlıklı...
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 263 defa görüntülendi
Pesto Soslu Makarna
  • Ayşem Gür
Orta 22 Temmuz 2018
Kolay Rokalı Makarna Yeşil ve beyazın makarnayla uyumu...
  • Gülsel Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 161 defa görüntülendi
Rokalı Makarna
  • Gülsel Gür
Kolay 22 Temmuz 2018