Farklı lezzetli bir tat...
  • Hazırlama Süresi: 40 dakika
  • Pişirme Süresi: 1 saat 0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet kuzu gömleği
  • 300 gram kuzu ciğeri
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı kuşüzümü
  • 2 yemek kaşığı fıstık içi
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
Tarif Kuzu ciğerlerini yıkayıp, sıvıyağda kavurduktan sonra, bir kenarda bekletin. Pirinci ve kuşüzümlerini ılık suda bekletin. Soğanları sıvıyağda pembeleştirdikten sonra, kavrulan ciğerleri ve pirinci ilave edip, 10 dakika kavurun. Fıstık, kuşüzümü, yenibahar, karabiber, tuz ve şekerini de ekledikten sonra 2 su bardağı suyla birlikte 10 dakika pişirin. Kuzu gömleğini kaynayan suya batırıp çıkarttıktan sonra tezgaha serin. Ortasına ciğerli pilavı koyun. Bohça gibi katlayıp ters çevirdikten sonra, fırın kabına yerleştirin. 3 su bardağı suyu da ilave ettikten sonra, 175 derecelik fırında 60 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Balık Pilakisi
  • Yemek Saati
Zor 20 Temmuz 2018
Kolay Alman Usulü Makarna Sosisli leziz makarna.
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 74 defa görüntülendi
Alman Usulü Makarna
  • Yemek Saati
Kolay 22 Temmuz 2018
Orta Karidesli Makarna Makarnanın karidesle müthiş uyumu...
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 56 defa görüntülendi
Karidesli Makarna
  • Yemek Saati
Orta 22 Temmuz 2018
Orta Balık Köftesi Avşa usulü, mezgit balığından yapılan bir yemek
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 131 defa görüntülendi
Balık Köftesi
  • Ayşem Gür
Orta 06 Ağustos 2013