Beşamel soslu, tam ağzınıza layık makarna...
  • Hazırlama Süresi: 15 dakika
  • Pişirme Süresi: 20 dakika

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 2 tatlı kaşığı tereyağ
  • 5 tatlı kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket konserve bezelye
  • 15 dilim jambon
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
Tarif Geniş bir tencereye 1.5 litre su koyulup 1 tatlı kaşığı tuz attıktan sonra, orta ısılı ateşte kaynamasını bekliyoruz. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra makarna ilave edip sık sık karıştırılarak 10-12 dakika haşlıyoruz. Pişen makarnayı süzüp, aynı tencereye alıyoruz. Birbirine yapışmasın diye birkaç kaşık sıvıyağ gezdiriyoruz. Makarnanın suyundan 1 su bardağı ayırıyoruz. Diğer taraftan, beşamel sosun hazırlanması için; tereyağını küçük bir tencerede eritip, un ekliyoruz. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, sararıncaya kadar, 3-4 dakika kavuruyoruz. Üzerine, ılık süt ve makarna suyunu yavaş yavaş katıp tuz ve karabiber serptikten sonra karıştırarak, sos kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başlar başlamaz ince şeritle halinde doğranmış jambon, rendelenmiş peynir ve konserve bezelyeleri ekleyip ocaktan alıyoruz. Bu sosu, tenceredeki makarna ile karıştırıp sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Orta Patlıcanlı Piliç Sarma Patlıcanla sarılmış yumuşacık tavuk eti
  • Melis Anolay
  • İlk beğenen sen ol!
  • 230 defa görüntülendi
Patlıcanlı Piliç Sarma
  • Melis Anolay
Orta 20 Kasım 2014
Orta Tavada Sebzeli Pizza Krebin omlet aşkı...
  • Ayşem Gür
  • İlk beğenen sen ol!
  • 229 defa görüntülendi
Tavada Sebzeli Pizza
  • Ayşem Gür
Orta 20 Temmuz 2018
Orta Napolitan Pizzası Napoli'den, sofranıza...
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 229 defa görüntülendi
Napolitan Pizzası
  • Yemek Saati
Orta 28 Temmuz 2018
Orta Domatesli Pizza Bol domatesli ve bol kaşarlı pizza..
  • Yemek Saati
  • İlk beğenen sen ol!
  • 283 defa görüntülendi
Domatesli Pizza
  • Yemek Saati
Orta 28 Temmuz 2018